Auf dieser Seite findest du Informationen zu verschiedenen Themen.
Kräuterwissen, Rezepte, Bio-Lüge, Lebensmittelindustrie und und und....
Es ist mein Wissen, meine Recherchen, meine Meinung usw. Was du daraus machst entscheidest du ganz alleine. Jeder ist für seine Handlungen selbst verantwortlich!
Sich selbst, anderen Menschen, Tieren und natürlich auch der Umwelt gegenüber.
Die Natur heilt, wenn du es zu lässt.....
Ich darf laut Gesetz keine Medikamente verordnen und auch keine Heilversprechen geben. Aber ich darf euch sagen was ich bei verschiedenen körperlichen Beschwerden tun würde. ;-)
Hier auf dieser Seite werde ich immer mehr Infos für eure körperliche und geistige
Gesundheit veröffentlichen. Jeder handelt in Eigenverantwortung und sollte sich das beste gönnen.
Kräuter, Natur, Nahrungsergänzung und vieles mehr. Bei Fragen und für einen Termin darf man mich gerne kontaktieren.
Essbare Kräuter und Pflanzen.
Leider ist es in der heutigen Zeit so das aus den Salaten und Gemüsesorten die Vitamine, Mineralstoffe usw herausgezüchtet worden sind. Der heutige Mensch mag keine Bitterstoffe oder ähnliches mehr. Daher sind diese Lebensmittel leider so gut wie tot. Mit einheimischen wilden Kräutern kann man aber aus jedem Salat eine wirklich sinnvolle und schmackhafte Vitaminbombe machen und nicht nur das. In vielen unserer heimischen Kräutern steckt noch viel viel mehr. Eisen, Vitamine, Kieselsäure und und und....also los raus und Kräuter sammeln.
Bärlauch, Löwenzahn, Giersch, Knoblauchsrauke, Spitzwegerich, Brennessel, Gänseblümchen,
Vogelmiere, Gundelrebe, Sauerampfer, Beinwell, Holunder.
Aus den oben genannten Pflanzen lassen sich Smoothies, Salate , Spinatersatz, Suppen, Getränke, Knödel, ja sogar Kaffee und vieles anderes leckeres zaubern.
Achte darauf das du die Pflanze auch wirklich kennst die du verzehren möchtest.
Fotos der einzelnen Pflanzen folgen ;-)
Brennessel
Inhaltsstoffe
Brennessel enthält mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte und ist reich an Mineralien. Eisen, Kalium, Magnesium sekundären Pflanzenstoffen wie den Flavonoiden, Clorophyl, Folsäure,
Eiweiß, Vitamin A, Magnesium, Phosphor, Linolsäure.
Eine der wirksamsten Heilkräuter unserer Heimat ist wohl mitunter die Brennessel.
Von der Wurzel über die Blätter bis hin zu den Sammen ist alles wirkungsvoll,
verwendbar und teilweise echt lecker.
Viele empfinden sie als lästiges Unkraut aber die Brennssel ist wohl eher eine regelrechte Nährstoff und Vitaminbombe.
Ob als Kaffee Ersatz, Tinktur, Tee, Salat, Fußbad oder Spinat Ersatz der auch noch gesünder ist.
Anwendung findet sie bei...
Rheumatische Beschwerden, entzündliche Erkrankungen der Harnwege, Gicht,
Reizblase, entzündlicher Erkrankungen der Gelenke, Wassersucht, Haar und Kopfhautpflege,
Entgiftung, Prostatabeschwerden und Blasenprobleme, gegen Haarausfall, behebt Eisenmangel, entzündlichen Darmerkrankungen, bei hohem Blutdruck, wirkt als Gemüse oder Salat gegen Schmerzen, beeinflusst Leber und Galle positiv, Fußbäder bei Raucherbein, Haarausfall, Darmgeschwüre, Schuppen, Erkrankungen der Galle, Erkrankungen der Leber.
Man täte gut daran die Brennessel in den Speiseplan mit einzubinden. Schmeckt lecker und man tut sich auf jeden fall etwas gutes. es ist mittlerweile nachgewiesen das schon 50gr der Brennessel chronische Schmerzen bei rheumatischen Erkrankungen lindern.
Vogelmiere
Inhaltsstoffe
Saponine, Vitamin A, Provitamin A, Vitamin B, Vitamin C,
Eisen, Phosphor, Magnesium, Kupfer,,Kalium, Kieselsäure
Innerlich wird die Vogelmiere zur Heilung von Lungenkrankheiten, gereiztem Verdauungstrakt, Bronchitis, zur unterstützt der Leber, rheutmatischen Beschwerden, Gicht, Ekzemen und darüber hinaus kann man sie äußerlich zur Heilung von Wunden, Geschwüren und Hautausschlägen,Schuppenflechte, Wunden, Hämorrhoiden einsetzen.
Die Vogelmiere schmeckt sehr lecker. Kann sehr gut als oder zu Salat,
in Suppen, auf Brot oder auch als Pesto verwendet werden.
Als homöopathisches Mittel Stellaria media eingesetzt bei Leberbeschwerden und Gelenkrheuma.
Giersch
Inhaltsstoffe
Ätherische Öle, Bor, Cumarine, Eisen, Flavonglykoside, Harze, Kalium, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Mangan, Saponine, Titan, Vitamin A, Vitamin C
Wirkung
antibakteriell, antimykotisch, entsäuernd, entzündungshemmend, harntreibend, kräftigend
Verhasstes Unkraut aber ein sehr großes Heilkraut. Man sollte ihn im Garten nicht bekämpfen sondern eher Essen :-)
Giersch ist hervorandend für die Küche geeignet. Als Suppe, Spinatersatz, Brotaufstrich, Tee,
Pesto und vieles mehr lässt er sich verwenden.
Giersch wird bei Durchfall, Husten, Blasenentzündung, Erkältung und weitere entzündliche Erkrankungen der Atemwege, Übergewicht, Rheuma, Hautverletzungen, Insektenstiche, Arthrose, Skorbut, Hautausschlag und Krampfadern
Giersch hat eine harntreibende Wirkung verbunden mit seiner Wirkung gegen Entzündungen macht ihn zu einem wertvollen Mittel bei Blasen- und Harnröhrenentzündungen. Giersch hemmt Entzündungen ,kühlt und beruhigt Haut, Gierschblätter lindern Sonnenbrand und Insektenstiche.
Löwenzahn
Inhaltsstoffe
Sesquiterpenlacton-Bitterstoffe die sehr gesund und für den Körper wichtig sind.
der Bitterstoff Taraxacin, das Triterpen Taraxasterol, Sterole (Cumarine und Flavonoide und Sitosterol), Vitamine,Cholin, Vitamin A, B1, B2, B6, C und D.
Wirkung des Löwenzahns. Stark harntreibend, regt die Herstellung der gallenflüssigkeit an,
entgiftend, mild abführend, krampflösend, verdauungsfördernd, entgiftend, Immunsystem regulierend.
Anwendung findet Löwenzahn bei Verdauungs- und Stoffwechselstörungen sowie bei Appetitlosigkeit, Blähbauch, Stoffwechselerkrankungen,
Aus Löwenzahn lässt sich leckerer Salat, aus den Blüten Gelee und aus den Wurzeln sogar ein gesunder Kaffee machen.
Rezepte folgen :-)
mm